Κατά τη διάρκεια της μεταπολεμικής περιόδου ειδικοί επιστήμονες στην Σουηδία ανακάλυψαν ότι οργανώνοντας σωστά τον χώρο της κουζίνας οι θετικές επιπτώσεις τόσο στην κούραση της νοικοκυράς όσο και στην οικονομία του σπιτιού θα ήταν συγκλονιστικές. Ή όπως το έθεσε μια διαφήμιση για την τέλεια κουζίνα: αντί να περπατήσει το αντίστοιχο της απόστασης από την Σουηδία στο Κονγκό, στην κουζίνα της στην διάρκεια ενός χρόνου, μια νοικοκυρά με την κατάλληλη διαρρύθμιση του χώρου, θα μπορούσε να φτάσει μέχρι τη Βόρεια Ιταλία. Έχοντας μελετήσει λεπτομερώς την συμπεριφορά της Σουηδέζας νοικοκυράς, οι επιστήμονες του Κέντρου Ερευνών για το Σπίτι, αποφάσισαν ότι θα έπρεπε να επεκτείνουν τις έρευνες τους και εκτός των συνόρων της χώρας τους. Έτσι, έστειλαν 18 παρατηρητές στην αγροτική περιοχή του Λάντσταντ της Νορβηγίας, μια περιοχή με υπερβολικό αριθμό εργένηδων, για να μελετήσουν την συμπεριφορά του ανύπαντρου άντρα στην κουζίνα